ダイヤモンドヘッドの中腹にハワイで有名な短期大学がある。
Kapi'olani Community College。地元の人は頭文字をとってKCCと呼んでいる。
このKCC、料理科がとても有名で校内にレストランを持つ程である。
ハワイは食材に限らず、あらゆるものが本土からの輸入に頼っているのが現状であるがこのKCCではハワイの農産物を守っていこうと始まったのがいまではすっかり有名になったKCC Farmers' Market だ。
今日はそのKCC Farmers' Marketをお散歩。
普段は学生のパーキングとして使われている場所が今日は白いテントの元に美味しい食材やハワイ産の農作物がニコニコと並んでいる。
私にとってワイキキから自宅への通り道のこの場所。今朝はまるで別世界。
このFarmers' Marketのたった一つお願いはNo Peds!
食べ物を扱う市場ならではのルール。皆様お気をつけくださいね!
さてさて!
ハワイ産の農作物。
最初にお出迎えしてくれたのは南国の植物たち
暑い日差しにも負けないでキラキラ、フワフワ。
『KCCへようこそ!』
まるでそんな風に迎えてくれる。
綺麗だね!みんな!
連れてかえるにはまたあとで顔出さなくちゃ。
みんなまだお水の中で待っていてね!
そういうと一斉に笑顔で行ってらっしゃいを言ってくれた。
綺麗なお花さんたちがご挨拶してくれたとあっては、黙っていないのは南国フルーツさんたち!
『さぁさぁ~!ハワイといったら私たちょ!』と言わんばかりの存在感。
南国フルーツたちのビタミンパワーは扱う人に伝染するのかしら?
だってみんな笑顔!!
かくいう私もパパイヤを選ぶ笑顔といったらファーマーガールに負けてないでしょ?
お次は海からの恵みが潮の匂いとともにやってきて。『海からくるハワイ産のものも忘れないでね!』って。
コナ産アワビやシーアスパラガス、シーソルト。ハワイは海の恵みなくしては語れない。忘れる訳ないょ!
最後は大人気のポット入りレモネードで休憩。
ダイヤモンドヘッドの中腹にハワイ産の海のもの、山のもの、そして笑顔が集まる美味しい楽しい場所がある。
ここの良さをどうにか画像と文章でお伝えしたいとおもうのだが
このパワーをダイレクトに皆様にお伝えするにはまだまだ私は未熟なようだ。
是非、自分自身の目でみて、肌で感じて、笑顔に触れて欲しい。
この場所はやはり自分の足での散歩をお勧めしたい。
Hitomi♥
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