モンサラットアベニューのコーヒービーンズ脇の駐車場の空き地に今年の春、フードトラックを立ち上げオープンしたBanan。
オーナーはハワイの名門私立校プナホウスクール出身のザック、マット、ルーク、ギャレンの4人。
『Banan』バナンはフランス語でバナナという意味。Banan。（左）マット　（右）ザック

Bananのミッションは、ローカルの農業を発展、農家をサポートするために地産の材料を使い、『ファーム・ツー・テーブル』『テーブル・ツー・ファーム 』サステーナビリティ（持続可能性）を追及する事をかかげている。

提供される容器も生分解可能なものを使用し、分別されている。

ロコガールのジュディーちゃんがオーダーしたのはストロベリーピタヤとアサイのパパイアヤボート　＄９
ローカル産の新鮮な完熟パパイヤはジューシーでヘルシー
一番ベーシックなBanan(バナナ）をのせた　The Origibalのパパイヤボートもオススメです！

ロコガールの間でもBanannoイケメンオーナー達は話題で、お目当てに食べにくるロコもいるほど・・・

手作りのベンチやテーブルもとってもカラフルでキュート。

ダイヤモンドヘッドを眺めながらヘルシースイーツを食べて～のんび～りできる場所です。